Wetenschappelijk bewijs

Het groeiende bewijs van de afgelopen 10 jaar toont aan dat de matige consumptie van flavanolrijke donkere chocolade of chocoladeproducten mogelijk een belangrijke rol speelt bij de ondersteuning van onze gezondheid en ons welzijn.

Sinds 2003 werden meer dan 50 klinische studies bij de mens uitgevoerd met cacao en chocolade. En er komen constant nieuwe publicaties bij. Vele van die onderzoeken werden gedaan aan vermaarde universiteiten of instituten, en zijn van een hoog wetenschappelijk niveau. De positieve resultaten die voortvloeiden uit de vele onafhankelijke studies, werden bevestigd via systematische beoordelingen en meta-analyses.

De afgelopen jaren kregen de continue inspanningen in het kader van het innovatieve wetenschappelijke beleid van Barry Callebaut navolging binnen het wereldwijde netwerk van onafhankelijke, gespecialiseerde wetenschappers. Samen met die deskundigen werden meer dan 25 klinische voedingsstudies opgezet naar de positieve impact van het ACTICOA-productassortiment op de gezondheid.
De resultaten van de Barry Callebaut-studies, samen met de gepubliceerde bevindingen, vormen een verder bewijs én de wetenschappelijke grondslag voor de boodschappen en beweringen omtrent onze ACTICOA-producten, aangaande hun positieve effecten voor het hart, de hersenen en de huid. 

Informatiebron