Barry Callebaut blijft volop innoveren

Er bestaat al veel kennis over de cacaoboon, maar er is ook nog aardig wat onbekend. Om daar achter te komen, steekt Barry Callebaut meer geld in fundamenteel onderzoek. Logisch, want de grootste chocoladeaanbieder in de wereld wil via onder meer nieuwe innovaties de leiderspositie vasthouden.

"We zitten midden in het proces om ons ACTICOA project te laten slagen. Inmiddels hebben wij via onze klanten een dertigtal producten op de markt."

Klik op onderstaande link voor het volledige artikel.